로봇카페 솔루션 바리스브루(BarisBrew)를 개발한 국내 스타트업 엑스와이지(XYZ)가 고객이 주문한 음료가 완성되는 시간을 초 단위로 예측하는 서비스를 고도화하고 있습니다. 이는 단순히 로봇이 음료를 빠르게 만드는 것을 넘어, 고객이 실제 얼마나 기다려야 하는지에 대한 정확한 정보를 제공함으로써 전반적인 고객 경험과 운영 효율성을 개선하려는 시도입니다.
엑스와이지는 자사 로봇카페 운영 데이터를 기반으로 OTC(Order-to-Complete), 즉 주문 접수부터 음료 제조 완료까지 걸리는 시간을 정밀하게 분석합니다. 최근 한 달간 바리스브루의 평균 OTC는 1분 48초로 나타났으며, 이 데이터를 활용해 고객에게 예상 대기 시간을 초 단위로 안내하는 시스템을 구축하고 있습니다. 이러한 접근 방식은 로봇카페가 단순히 자동화된 기계를 넘어, 고객 서비스 측면에서도 경쟁력을 확보하려는 전략으로 풀이됩니다.
이러한 정밀한 시간 예측 및 안내 시스템은 로봇카페의 운영 경쟁력을 한층 강화할 것으로 보입니다. 고객은 불확실한 대기 시간 없이 자신의 음료가 언제 나올지 정확히 알 수 있어 만족도가 높아지고, 카페 운영자는 피크 타임 등 특정 상황에서의 효율적인 인력 배치나 재고 관리에도 도움을 받을 수 있습니다. 궁극적으로는 로봇카페가 제공하는 서비스의 신뢰도를 높이고, 더 많은 고객을 유치하는 데 기여할 수 있을 것입니다.